【２０２４年 ２月 １２日】Ｎｏ１６６７
大館市で快適で省エネな住宅の
設計と施工をやっている
直洋建設の砂川です。
今日もご覧いただき
ありがとうございます。
今日は海が見たくて能代方面へ
天気も良いし風も無く穏やか
何より能代には
美味しいラーメン屋さん『やびな』がある。
私の先輩でもある
秋田〇善繊維（株）のＴ村社長も
こちらのお店の情報を度々ＵＰしてくれるので
人というものはそういった事に
容易に左右されるものである。
類にもれず私も『やびな』に
行きたい衝動に駆られる
昨年もそうでしたが
今年も２月は豚骨専門店としての営業です。
今回ももちろんそれを知っての訪問です
ノスタルジックで味のある
お店の構えも良いですね
店内はお客さんで一杯
大人気店である事が伺えます。
私は豚骨ｓｏｂａ ￥８５０（税込み）を注文しました。
大盛は出来ません。と書いておりますが
福岡の豚骨の流儀から言えば
大盛にするのではなく『替え玉』なのです
こういうさりげないオブジェが良いですね
ほどなく豚骨ｓｏｂａが到着
高菜と紅しょうがは別添えです。
豚骨スープにも色々な味、種類がありますが
このスープは博多の豚骨をリアルに再現しつつ
動物臭さは一切無い上品な豚骨。
それでいてクリーミーで美味そのもの
別添えの高菜と紅しょうがは
私なりにビジュアルを意識してトッピング
早く食べたい気持ちも強いので
そこを冷静に考えて写真に収める数秒間は
意外と長く感じるものです。
麺はいかにも博多とんこつらしい
低加水の極細ストレート麺
なぜ極細麺なのか
一説によると、市場勤めの方は
朝はとても忙しく時間が無い為
茹で時間の短い極細麺が
理にかなっていたとの事らしい・・・
麺を８割、９割食べ終わる頃に替え玉を注文すると
丁度良いタイミングで来ます
また最初からサクサクとした麺の食感が楽しめる所が
大盛には無い替え玉の良い所
しっかり堪能したところで
長居せずにお会計
私はレジの時
必ず『美味しかったよ』とか
お声がけさせて頂きます。
もちろんお店の混雑具合や忙しさを見ての事ですが
そしたらお店の女の子が
大館の方ですよね
ありがとうございます
・・・って
覚えててくれてるんです
嬉しいですね
これは素晴らしいサービスですよ
満たされた気持ちで
冬の日本海を目指す・・・
やや雲が多いけれど
冬の日本海特有の鉛色の空ではありません。
おそらく多くの人が憂鬱になるであろう
鉛色の空も実は私は大好きです。
昨年、暮れに亡くなられた
八代亜紀さんの『舟歌』を口ずさみながら見る
冬の日本海の風情が好きなんです。
今の時期は岩ノリがそろそろ出ている頃なのですが
これは別な海藻ですね
しばらく散策するとありました。
これが岩ノリ
ラーメンのトッピングでもおなじみになりました。
一つまみ口に含むと独特の歯ごたえと
磯の香りが何とも言えない
美しい風景を見る事が出来たので
帰路につくことにしました。
帰りの道中猛烈な睡魔に襲われたので
道の駅『二ツ井』の畳コーナーで
一人大の字になって爆睡
蛍の光の音楽と
お店のシャッターがガラガラと閉まる音で
目が覚めて
再び大館に向けて車を走らせるのでした。
本日も最後までお読みいただき
ありがとうございます。
では、また明日。
砂川のＬＩＮＥです。
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一級建築士 砂川 洋毅（スナガワ ヒロキ）
oceanhunterbluefintuna96@gmail.com
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会社の所在地
大変分かりにくくて申し訳ございません。
画像はiPhoneの画面です。
『開く』をタップしてください。
するとGoogleマップが立ち上がります。
画像はiPhoneの画面です。
画面下の方に
『ナビ開始』というボタンがありますので
タップしてください。
音声ガイド付きで
ナビが始まります。
目的地に到着するとそこには
こんな建物があります。
一見住宅の様にも見えますが
直洋建設株式会社の事務所です。
建物の前がコンクリート舗装されておりますので
そこが駐車スペースになっております。
Ｇｏｏｇｌｅマップからのナビの場合
ちゃんと案内してくれるのですが
車のナビの場合で
地図情報が更新されていないと
昔の事務所の場所に案内されてしまうようです。
これがかつての事務所
現在は車庫と物置になっております。
お間違い無き様
お願いいたします。
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【雇用形態】
正社員雇用、季節雇用どちらもＯＫ
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