レーズン発酵液で、めざせ！天然酵母

レーズン発酵液が、シュワシュワしてきたので、元種作りをしたいと思います！

ん？本によって、全粒粉だったり、
強力粉とハチミツだったり。

見た目の写真も全然ちがーう。

今日は、レーズン発酵液と、強力粉とハチミツをペースト状にしたものを作りました。

まだまだ先が見えません。