隣の尾道市では大騒ぎになってますが
今夜は3,000m TT(タイムトライアル)しました。
ガチの全力疾走です。
途中、ぽんぽこタヌキ師匠に追い抜かれました
日曜日の山を下ってる時にすでにメッチャ痛くて、嫌な予感はしてたんですけどね。
色々病気にもなるし、しばらく走るなってことかなぁ〜〜
日曜日といえば
僕の悪い癖で
突然、やわらかくて美味しい豚の生姜焼きが食べたくなりまして
仕事終わりに大型スーパーに寄り
元肉屋の目で豚ロース肉を吟味し
生姜はもちろん高知県産の生しょうが
肉の下ごしらえやタレにもこだわり
焼き方には かなり神経を使いました。
「しょうが焼きの素」を使えば
１０分ほどで完成しますが
今回は３０分かかってました。
もちろん、メッチャやわらかくて美味しい生姜焼きが出来ましたよ。
ただ、作り過ぎたので
次の日の昼ご飯も豚の生姜焼きでしたが(^◇^;)
では