念願だったリアル講座の再開！
おかげさまで無事に終了しましたー！
＜1回目の講座内容＞
＊ビーンツゥバーチョコレートいついて（カカオ豆の扱い方、機械について）
＊カカオニブからのピュアローチョコレート
＊ヴィーガンホワイトチョコレート（ルクマバージョン）
＊カカオパウダーxバター（vitamix 使ったバージョン）
＊色付けについて（スプーン、ブラシを使って）
＊型の洗い方扱い方（お湯の温度、マイクロフィバーの布、アルコール除菌）
＊蕎麦のみスプラウトについて
＊アーモンド、クルミ 生のナッツの扱い方 味付けの仕方（ロースナック）
＊ディハイドレーターについて
＊メランジャーについて
＊チョコレートの型抜きについて テンパリングチェックの仕方
＊食材のバリエーションでのレシピの幅の考え方
ライブでもシェアさせていただきました！！
こちらの講座時期の説明会は
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