パンの本 感想 | choconのブログ

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ストウブ
ル・クルーゼ
鍋好き

少ないイーストで、失敗のないパンづくり/文化出版局

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卵もバターも使わないバター

今、バター品切れ続きだからいいかも目

なたね油とかごま油、オリーブオイルなど使用しているくま

イーストは粉300gに対して1gなんだね

一次発酵に3時間

家事の合間とかに時間有効に使える人にはいいかも

おいしいって評判だからいつか作ってみようと思うんだけど、
今からつくると何時に出来上がるんだって考えるとまた今度~ゴメーンってなっちゃう