生地は強力粉400g
配合はパナソニックのHBのレシピ本から
出来た生地は16等分（1コ48ｇ位）
ウインナーパン 8コ
生地を棒状にしたあとリングにし、つなぎ目はころころころがす。
中にウインナーを入れる。
２次発酵後、たまごをぬり焼く。
ハムパン 8コ
生地をハムより一回り大きな円に綿棒で伸ばし、
ハムをのせ、端からくるくる丸める。
筒状になったら端と端を1つにぎゅっととじる。
とじて、折り曲がったほうをスケッパーで切り込む。
切り込みは、筒状の長いほうに合わせて、真ん中にとじたとこのギリギリくらいまで。
切り込みから左右にひろげる。
2次発酵後、たまごをぬり、マヨネーズをかけて焼く。
本日の消費 400g
