夏野菜のパスタ2010/08/01実家の庭でこんなにたくさんの夏野菜が穫れました!今日はナスとトマトとシシトウとベーコンのパスタを作りました!ナスは縦に3等分程度にカット。トマトは賽の目に。シシトウはそのまま。油を一切使わず、ベーコンから出る油と野菜の水分だけで蒸し上げます。フライパンに蓋をすれば簡単に火が通ります。味付けはコンソメのみ。パスタにかけて完成です!付け合わせは夏野菜のピクルスです。今回はトマト、黄色トマト、キュウリ、ピーマンを漬けてみました☆
ハートプレート2010/07/30今日は市川海老蔵と小林麻央の披露宴に対抗して??ハートをモチーフにしたハンバーグプレートにしました!ソースは実家からきた採れたてトマトを使用!目玉焼きもハート形にしましたデザートは牛乳プリンに母手作りのラズベリージャムをのせて。。。甘酸っぱくておいしかった