酒蒸しいため*プラム* | chocomokoのブログ

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息子の成長とお料理を気ままにつづったblogです.。.:*・゚゚・(´ー`).。*・゚゚・*:.。.

かわいいかわいい桃尻ちゃん♪

あ、間違えた

おしりじゃなくって


”プラム”


でした(゚∀゚ )



しかし可愛い風貌゚・*:.。. .。.:*・゜

旬ですね~~~



旬なこの子を酒蒸しいためでコンフィチュールに♪



プラム・・・2個

白ワイン・・・小2

水・・・小2

砂糖・・・大1



1 プラムのタネを取り除くようにカットします(1.5cm角くらい)

2 フライパンにいれ砂糖を入れてトスティング

3 白ワインと水をまわしかけ蓋をして、強火30秒弱火5分


へらで軽く潰しながら混ぜて、保存瓶にいれて冷やします~


コンフィチュールに氷とソーダ水を入れてシュワッとソーダでいただきました♪

ん~シュワうまっ


程よい酸味が梅雨バテを吹き飛ばしてくれます♪


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海にいるときは監督のようにこのイスで海を眺めつつジュース置きのジュースを飲んでおります

王子監督U゚∀゚U


今週は

と~きょ~っサマラン♪

にいってこようと思います

監督は、プール行くとおっしゃっているので(≧∇≦)b

明日ですっ

たのしみでつ

今日もお仕事頑張ってきます~

皆様も良い一日を☆
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