応用編です♪
酒蒸しいためで野菜が美味しいパスタソースにＴＲＹ(ﾟ∀ﾟ )
＊パスターソース＊
（二人分）
とまと・・・中二個
玉葱・・・１/８個
きのこ・・・１/３株
ナス・・・１/2個
にんにく・・・ひとかけ
白ワイン・・・小２
水 ・・・小２
塩・・・小さじ１/2
（赤唐辛子・・・輪切り５まいくらい）←お好みで
オリーブオイル・・・大１
１ トマト角切り たまねぎみじん切り きのこ一口大に裂く
ナス６ｍｍのわぎり にんにくみじんぎり
２ 1の野菜をフライパンに入れ塩を入れトスティング
３ 白ワインと水を入れて蓋をし、強火３０秒弱火５分
４ 火を止め、へらでトマトを軽く潰してオリーブオイルを加えます
とってもフレッシュな美味しさ☆
トマト缶を使うのも良いけど、トマトの時期だからフレッシュを使いたい気分♪
酒蒸しいためソースはいかがでしょう(ﾟ∀ﾟ )
おナスが旨みを吸ってトロットロ～
パスタに絡めて、ブラックペッパーをガリガリ
お好みでオレガノやバジルを入れたり♪
レシピブログランキングに参加しています
↓応援ポチッとお願いいたします
昨日は久々の一の宮♪
ＢＣＭでは○が着いていたので期待大でむかいました
案の定人がいっぱい
でもそこいらじゅうが割れていたのでかなり散っていました
ので、いっぱいのれた☆
楽しかった～～～～っ
ほんと今年一番楽しかった
途中、わたしのスクールのｏｆｆｉｎｇの人たちが入っていたのを発見(*ﾟДﾟ) ﾑﾎﾑﾎ
さすが、めちゃメイクしてる
ほれぼれ～しながらあがりました
また一の宮通いそうです
帰りにもりっとご飯を食べ、カニをたべ、アイスを食べ・・・・
も～～～～～気分もおなかも満足☆
夜には旦那様とカフェのミーティング
なんだかいい話し合いが出来ましたﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
そんな最高な一日
幸せでした| ´ω｀ |））
ささ、きょうもお仕事いってきま～～～～す♪
左堤防脇、混んでます
王子も練習♪
お疲れΩ＼ζ°)ﾁｰﾝ
