日中はすごく暑いけど、朝はなんだか涼しい。
先週末、わずかに
ツクツクボウシが鳴いていた気がするのですが…
週明け、聞こえるのは秋の虫の声だけ。。
我が家の周辺では、もうセミの声は聞こえません
セミが鳴き出したら毎年思うんですけど、
「梅雨明けしました」というニュースが流れた、
その翌日くらいからいっせいにセミが鳴き始める・・
すごいな〜、セミは梅雨明けが分かるんやな〜！
と家で話していたら、
長男
「セミは土の湿り気具合で、土の中から出てくるタイミングを知るらしいで〜。」
なるほど〜！知らんかった〜！！
と妙に納得した日が…
すでに懐かしい
夏が終わってしまった？
もう９月１日？？
ウソー
諸々めちゃ焦るやん…！
この夏
暑すぎるし、雨も少ないしで
家庭菜園のナスがあまり採れませんでした。
でも、先日の雨の後…
秋茄子とは？
夏のあいだ頑張って実をつけてくれたナスの木を
お盆明けに大胆にカットしました。
↓
すると、切った所からだんだん枝が再生してきて、
そのうちまたナスがなります。
新しく出来てきたものが秋茄子（我が家はそう呼ぶ
）
初めてそんなやり方なんだと知った時は、
元々同じ木なのに呼び方も変わるなんておもしろいな〜
と思いました
秋茄子は、
皮が薄くて加熱したらトロトロ〜
「秋茄子は嫁に食わすな」
と言われるくらい美味しいって事ですもんね
同時に、茄子は体を冷やす食べ物なので
大切なお嫁さんの体を気遣っているという意味合いも。
これから
ばんばんナスが採れてほしいです
茄子と豚バラとミョウガの甘酢炒め