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Chocolata Days

little notes from my ordinary days ☆
平凡な日々こそ、振り返れば黄金の日々!

ようやく暖かくなりだした4月以降、
有り難いことに、複数の友人たちが、
はるばる当地を訪れてくれています。
観光スポットをご案内するのも、結構上手になってきました

先週は、中でも特別なお客様を迎えました。
私を旦那様に引き合わせてくれた大親友と、その娘ちゃん、なんと弱冠6か月
赤ちゃんを連れてくる決断をし、実行した親友と、
14時間ものフライトを泣きもせず耐えてくれた赤ちゃん、あっぱれです。

久々の親友との再会はとっても嬉しかったし、
赤ちゃんはそれはそれは可愛くて、
とってもとっても幸せな時間を過ごしました
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ハイラインで、モデルさんの撮影を横目に朝ごはん。
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ブルックリン散策。
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抱っこひもで抱っこさせてもらい、
すっかりママ気分
寝ちゃったぁ~
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高校時代の同級生で、今は女優になった友達から、ほっぺにちゅー!
彼女がきれいすぎたのか、赤ちゃんは終始ビックリ顔でした。
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二人が帰っちゃった後は、お部屋がガランとして本当に寂しかった
帰国後に会うのが楽しみでなりません
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そして、ついに大一番、、、
今週末から、旦那様のご両親を迎えます
はるばる来て下さることに、本当に感謝です。
旦那様のご両親は、とっても素敵で大らかな方々。
こんなお二人に伸び伸び育てられたから、
旦那様は器の大きい、懐の深い人になったのだと、
ご両親にお目にかかって、すごく納得しました。
思い切り楽しんで頂けるように、おもてなしにも気合が入ります

その一週間後には、大好きな妹二人が来ます
私は4人兄弟( 女 女 女 男)。
小さい頃は喧嘩ばかりでしたが(その原因は9割が食べ物について)、
今では一番分かり合える親友たちです。
いつもskypeで喋ったり、Lineでバカ言い合っていますが、会うのはやっぱり別格。
弟が来れないのが残念ではありますが、
三姉妹で街中を駆け巡れるのを、ずぅっと楽しみにしてきました。
いよいよ実現します、、、
仕事をしっかり片付けて、Big Weekに備えたいと思います
今日のランチ。



オフィスの近くにある、num pangというサンドイッチ屋さん。
カンボジアサンドイッチを提供している珍しいお店で、いつも行列です。
私はNYで一番美味しいB級グルメだと思う



今日は牛肉のサンドイッチをオーダー。
具がお肉も野菜もたっぷり。
パンは外がカリッと、中はふわっと
NYにあるものはほとんど日本で食べられるけど、
これは日本では食べられなさそう。
帰国前に食べ納めに行かなくては

ランチは、同じフロアで働く他のプレ花嫁さんと一緒に、
ウェディング雑誌を見つつ、準備ああだこうだ言いながら食べています。
忙しい一日の中で、ほっとするひととき。

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engagement photoの撮影日が迫ってきているので、
せっせと撮影用グッズを集めています
(作っている、じゃなくて、集めているという点が情けない^ ^;)

今日はETSYで注文したpropsが届きました

Mr.Right と Mrs ALWAYS Right!

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こんな風に使う予定

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ちなみに実家の冷蔵庫貼付けてあるマグネットには、
こんなフレーズが書かれています

Rule of the House
#1. Mum is ALWAYS right
#2. If mum is wrong, go back to #1 !!

このルールは母から受け継いで行きます(笑)

続いて、無地の吹き出し。
これらには何を書こうかな。
He asked her / ...and she said YES!
とか人気あるみたいだけれど、ウチは私から押したから、
当てはまらないなぁ(爆)

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そして、engage photoでは使いませんが、
定番のプロップスも購入!

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棒だけ自分で付けるタイプのDIYです。
一応手作り?!...とは言えないですね^ ^;
これをチョキチョキ作っているプレ花嫁さん、大尊敬です。
私なら絶対、破ったりちょんぎったりしちゃう。。。

そして、プロップスとは関係無いけど、
今日はコチラを衝動買いしちゃいました
だってセールだったんだもん

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Kate Spadeのピクニックバスケット
ストロー地に見えて、ビニール地なんです。

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こちらではピクニックシーズン真っ盛りなので、出番が多いはず
帰国したら、食料品の買い物かごとして活用するつもり。
早く届かないかな~



今日は月イチのお料理教室でした
今回のテーマは、多国籍アジア料理!!
私はアジア料理のレパートリーがすごく少ないので、興味津々

まずは前菜6種~!

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ビシソワーズのアジア風
棒棒鶏サラダ(鶏がすごくしっとりする調理法を教わった!)
春雨サラダ
葱餅(チヂミの中華風)
豚団子レモングラス風味(串に見えるのがレモングラス)
海老の腸粉(飲茶で出て来る細長い蒸し餃子みたいなの)

こんなに種類が多いのに、段取り良く1時間くらいで全部完成です。
ナンプラーやココナツパウダー等、新しく買わなきゃいけないものもあるけれど、
基本的には、家にある食材で作れるように工夫してあるのが有り難い。
腸粉は普通は特殊な皮が無いと作れませんが、これはライスペーパー使用です

次はメイン


シンガポールチキンライス!!!


こうやって、ご飯も鶏も一気に炊いちゃうので、あっという間に出来ます。
炊き込みご飯は餅米を少し使って、チキンライスというより、中華ちまきみたいな感じ。
チキンはタレとよく合って、めっちゃ美味しい~

デザートは、杏仁豆腐にアロエソースをかけて。



今日のはシンプルに杏仁と牛乳とゼラチンで。
私はとろっとしたのが好きなので、これは家で作るときは生クリームを使っちゃうかも。
アロエソースは斬新だったなぁ。
作り置きしてヨーグルトに混ぜれば、アロエヨーグルトがいつでも食べれますって!

今回も簡単で、見映えのするものばかり。
家で早速作ってみたいと思います。

以上、月イチのお楽しみなのでした