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週末スーパーに行った時
「ママこれ買って」
「ダメ、高いから」別のところで
「うちは何も買ってくれない」という会話を耳にしました。
今まで平日に買い物をしていたので
あまり親子に出くわすことがなかったのですが
我が家だけでなく
どこの家庭も同じような会話をしていますね
物価高で買うものも厳選するようになり
買い物にも時間がかかります。
先日夫が臨時収入が入ったので
ステーキ肉を買ってきました。
(生活費でステーキは買いません
)
)私が焼くお肉はいつも焼きすぎで
味もいまいちです
この前の旅行先で食べた
レアのステーキ
がとても美味しかったので
今回はステーキを美味しく焼きたいと思い
ミディアムレアに挑戦すべく
ネットで調べます。
そして見つけたのが
ノンフライヤー
で焼く方法。
１．肉を約30分以上前に冷蔵庫から出し、塩コショウをする。
２．エアフライヤーに入れ200度
12分(レアの場合は短めに)で設定。
３．6分になったら裏返す。
４．焼いたお肉をアルミホイルに包み3-5分程置く。
とっても簡単でした！
表面はしっかり焼けていて
中はレアでジューシー。
調理の仕方だけで味が違うんですね。
ステーキ調理に少しだけ自信が持てました
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