ササミのきな粉ムニエル！？

アメリカで今枝豆が人気なんですって！

日本食ブームのヘルシー志向と値段も手ごろな相乗効果で、

売れているらしい・・・。

でも、そのほとんどがメイドインチャイナっていうのは残念。

日本の枝豆の美味しさをちゃんと知ってもらいたいのにね！

豆といえば、我が夫の好きなおかず豆ベスト３。

滋賀県の名産えび豆、

私の故郷香川県のしょうゆ豆、

お多福豆。

4番5番に黒豆・あずきと続く・・・。

そして大嫌いなのが納豆。

義母は毎朝食べているというのに、息子は何故に？？

両親が好んで食べていたようなものも、

梅干し・漬けもの・貝類・いか・たこ・うに・牡蠣・・・と好き嫌い多し。

ただし、牡蠣フライは食べられるとか、

たこ焼きは好きだが、たこは出して食べる。

それ、たこ焼き好きって言わへん。

イカ焼きも好きだが、イカは食べない。

それやったら、最初から抜いて焼いてもうたらええのに。

と、心の中でつぶやく。

たこ焼き屋さんでたこ抜いて・・・

イカ焼き屋さんでイカ抜いて・・・は、

流石に恥ずかしくて言えへんか！！

標準語しか喋れなかった私も、

心の中のつぶやきとひとりごとは、大阪弁で喋れるようになってきた。

話を豆に戻して、

我が夫は豆類をたくさん食べたいというけれど、

豆は消化が悪い。

ならば、豆腐・味噌・豆乳・ゆばなどで摂ればいい。

そして、もうひとつ忘れてならないのが、

きな粉。

きな粉といえば、まずお餅やおはぎくらいしか思いつかないが