「恵那川上屋」は、岐阜県恵那地方の栗専門店で、
こちら「栗山」という和のモンブラン。
渋皮栗の洋風ペースト、栗きんとんの和風ペースト、クリーム、パイ生地という絶妙な組み合わせ。
さすが栗の専門店。
栗のお味がしっかりしました。
こちらには、お重に入ったモンブランがあるのですが、販売しているのは栗の季節のみでした。
今は、苺と栗のティラミスがありましたが、ちょっとイメージ違いました…
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恵那川上屋
東京都世田谷区玉川2-21-1
二子玉川ライズ・ショッピングセンターB1F
営業時間:10:00~21:00
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フランスの素朴な地方菓子/マイナビ出版(2017/2/27)
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