「恵那川上屋」は、岐阜県恵那地方の栗専門店で、
首都圏で唯一の店舗が二子玉川ライズ内にあります。
こちら「マロンカシス」。
まわりはマロンクリーム、中にマロンムース。
カシスがアクセントになって、土台はメレンゲ。
マロンとカシスの組み合わせも多いですね。
いいアクセントになるのでしょう。
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恵那川上屋
東京都世田谷区玉川2-21-1
二子玉川ライズ・ショッピングセンターB1F
営業時間：10:00～21:00
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フランスの素朴な地方菓子/マイナビ出版（2017/2/27）
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