打ち合わせ

昨日は朝から豊洲市場に行き、買い出しし、明日お客様のご依頼でお持ちする懐石料理の試食作りの一日。

蟹がが一杯なんと５００円。安いっ❣️

家族で無言で食べました☺️

一杯は捌いた身で蟹真蒸を作りました。

やはり、茹でたての身で作ると美味しいです。

１１月の懐石のレッスンでご紹介したいです。

今は娘の習い事で待機中です。

終わったら主人に娘をバトンタッチし、お茶人さんとの打ち合わせに向かいます。