新鮮!美味!山形のさくらんぼ | 有明懐石茶道教室 Cooking Salon Diary

有明懐石茶道教室 Cooking Salon Diary

季節の食材を用いた茶懐石料理教室、おもてなし料理、お菓子教室を東京の有明にて開催しております。
教室での出来事・食材・お料理等をお伝えしたいと思います。



山形ご出身の生徒さんから叔母様が愛情いっぱいに作っているさくらんぼ佐藤錦が届きました🍒
 

今年のさくらんぼは豊作で甘みと酸味のバランスがとれているとの事。



 赤く輝く宝石ですね〜✨ 
 甘くて美味しい〜〜😋

 農園では6月下旬は紅秀峰が収穫できるそうです💕

 何時もだったら毎年この6月に開催される鈍翁茶会も残念ながら今年は中止。

 山形の方々の優しさに触れられる地元に根ざした茶会で、楽しみにしているお茶会です。
 

来年は伺えます様に❗
 

#山形産
#さくらんぼ
#天童市
#紅秀峰
#鈍翁茶会