お節レッスンではお節料理の意味合いについてお話させて頂き、祝い肴三種を始め、紅白なます、昆布巻き、栗きんとん、伊達巻、車えびの旨煮、関東風のお雑煮を皆様にお作り頂きました。
ご紹介したいお節料理はまだまだ沢山ございますが、１回のレッスンでは限りがございます。
また来年もご紹介させて頂きますね。
心をこめて作るお節料理が一番のご馳走だと思います。
皆様もぜひ手作りなさってくださいませ。
シンプルなお雑煮ですが、素材の相乗効果で美味しさが増します。
ほっとする心が温まるお味に出来上がりました。