星野園 暁の白

T様から頂いた福岡県八女市星野村のお抹茶。武者小路千家若宗匠御好の暁の白 早速頂きました。お茶の自然な香りがする美味しいお茶です。霧深い星野川流域は抹茶作りに最適の環境だそう。

鮭の卵のいくらは9月にならないと手に入りません。今売っているのは去年の秋に作られた冷凍物です。

こちらは今の時期に生で手に入りますの卵で手作りした醤油漬け。いくらよりも小粒ですが、味が濃厚です。

今日はお家ですき焼き。この暑さでも毎日しっかり食事しています(^^)