有明懐石茶道教室 Cooking Salon Diary

有明懐石茶道教室 Cooking Salon Diary

季節の食材を用いた茶懐石料理教室、おもてなし料理、お菓子教室を東京の有明にて開催しております。
教室での出来事・食材・お料理等をお伝えしたいと思います。

有明 料理教室 愛真料理教室



懐石クラス 月1回 4時間 9,000円

和食の基本、素材の吟味、包丁さばき、器や盛り付け、和菓子まで学ぶ事ができます。


少しずつ力がついていきます様な内容を構成しております。茶懐石における準備の仕方、お献立の組み立て、流れ、作法等もお教えしております。


茶道の茶事における茶懐石のお献立を皆様でお作り頂きます。お食事の後はお作り頂いた和菓子とお抹茶でお寛ぎください。




ミックスクラス 月1回 3時間 8,000円


四季折々の食材を大切に、簡単でご家庭で役にたつお料理からおもてなし料理までを和食、洋食、、中華をおり混ぜてご紹介します。


和食クラス 月1回 3時間 8,000円


和食の基本、素材の吟味、包丁さばき、器や盛り付け、和菓子まで学ぶ事ができます。




入会金   10,000円 


アクセス     有明教室 ゆりかもめ 有明テニスの森駅徒歩3分


                  りんかい線 国際展示場駅 徒歩8分


ご希望の方は ・お名前・ご住所・ご連絡先のTEL・ご希望の曜日、ご希望のクラス をお書き添えの上


chocola_bear@yahoo.co.jp

懐石クラス  9,000円



毎月第3週の水曜日、木曜日、日曜日

4月16日日曜日
 19日水曜日
 20日木曜日

茶道教室
4月12日水曜日10時~
  26日水曜日10時~
1回4,000円

お気軽にご参加下さいませ。
 

和食クラス   8,000円



体験レッスンは随時行っております。お気軽にご参加下さい



振替・欠席等につきまして



お教室では、月に1回の受講を原則としております。




ご予約頂いた日程の都合が悪くなった際には、お早めのご連絡をお願いいたします。




ご予約の月の空いている日程での振替受講が可能です。



欠席される場合は、レッスン料の50%をお納め頂き、レシピをお渡しいたします。




材料等の準備の都合上、3日前より全額キャンセル料が発生いたします。




ご了承下さいます様、お願いいたします








東京下町の夏の風物詩、入谷の朝顔市に7月のはじめに行ってきましたガーベラ
 
鬼子母神の前の道にずらーと朝顔のお店が並んでいる様子は壮観でした!
娘は朝顔もそうですが、反対側に並ぶ屋台が魅力だったみたいです。
ごく普通のシロップをかけただけのかき氷が猛暑のせいかとっても美味しかったですラブ
 

鬼子母神にもお参りをし、沢山の種類が並んでいる中で、我が家は桔梗朝顔を選びました。

 

 

毎朝水やりを娘も頑張っています♪

 

 
求めた時よりも一回り大きな鉢に植え替えをしましたが、毎日つるがどんどん伸びて
長い支柱を買いにいかねばびっくりマーク
 
夏の間、朝顔が今日も咲いたかな~と眺めるのが日々のの楽しみです。

 

家族で行って楽しかったので、来年も行きたいです♪