有明 料理教室 愛真料理教室
和食の基本、素材の吟味、包丁さばき、器や盛り付け、和菓子まで学ぶ事ができます。
少しずつ力がついていきます様な内容を構成しております。茶懐石における準備の仕方、お献立の組み立て、流れ、作法等もお教えしております。
茶道の茶事における茶懐石のお献立を皆様でお作り頂きます。お食事の後はお作り頂いた和菓子とお抹茶でお寛ぎください。
ミックスクラス 月１回 ３時間 ８，０００円
四季折々の食材を大切に、簡単でご家庭で役にたつお料理からおもてなし料理までを和食、洋食、、中華をおり混ぜてご紹介します。
和食クラス 月１回 ３時間 ８，０００円
和食の基本、素材の吟味、包丁さばき、器や盛り付け、和菓子まで学ぶ事ができます。
入会金 １０，０００円
アクセス 有明教室 ゆりかもめ 有明テニスの森駅徒歩３分
りんかい線 国際展示場駅 徒歩８分
ご希望の方は ・お名前・ご住所・ご連絡先のＴＥＬ・ご希望の曜日、ご希望のクラス をお書き添えの上
懐石クラス ９，０００円
体験レッスンは随時行っております。お気軽にご参加下さい
振替・欠席等につきまして
お教室では、月に１回の受講を原則としております。
ご予約頂いた日程の都合が悪くなった際には、お早めのご連絡をお願いいたします。
ご予約の月の空いている日程での振替受講が可能です。
欠席される場合は、レッスン料の５０％をお納め頂き、レシピをお渡しいたします。
材料等の準備の都合上、３日前より全額キャンセル料が発生いたします。
ご了承下さいます様、お願いいたします。
両国にある越後屋若狭の水羊羹。
お稽古で皆様といただきました。
夏目漱石や松平不昧も通った名店です。
中でも季節限定の水羊羹の美味しさは日本一とも称されます。
皆で一緒にいただく時間が何とも有り難く感じました。
当日中に召し下さいとのご注意があり、前日の用意は
できず、稽古中に主人に受け取りに行ってもらいました。予約制で来る時間を見計らって作って下さいます。
一瞬で喉を滑り落ちてしまう何とも儚げなお味です。
美味し い水羊羹は数あれど、この美味しさはいただいてみてこそ分かるものかと思います。
