お料理

本日、初めて豚の角煮を作りました


午前中に材料を買って来て、灰汁や脂を取りながら大根も入れてコトコト煮ました

初めてと言う事もあり、出来上がりは味付けが薄かったのが残念でしたがお肉は柔らかくなったので良かったよ

また機会があったらリベンジしよう


あっもしかしたら明日には味が染み込んで良い感じになってるかも

クッキー

今日はバレンタインですね

明日、会社に配る為クッキーを焼きました
久々のせいか一回目はちょっと失敗して大きくなってしまいました…が二回目以降は大丈夫でしたよ

でも数が多くなってしまい、計4回もｵｰﾌﾞﾝを回すハメになりました


皆様も素敵なバレンタインになると良いですね

明けましておめでとうございます

今年のお正月(元日)は昨年から着付けを習い始めたので着物で過ごしてみたいと思います
やっぱり、着物は気が引き締まり良いですね食べ過ぎ防止にもなりそうだし 皆さんも楽しいお正月をお過ごし下さい