今日は昨日に引き続きお遊びday

謝朋殿のセロリ焼きそばおいしかったなぁ

なんとか自作できないだろうか…
研究する価値ありだわ

帰宅が遅くなってしまい、夕飯まで1時間を切っていたのでバタバタ超特急で準備

ところが…
残業らしくムスメと2人ご飯になってしまいました

~menu~
・カッテージチーズのトリュフオイル
・きんぴらごぼう
・小松菜と炒り豆腐
・白菜の塩麹煮浸し
・あごだしのスープ
・ご飯
日曜日に塩麹を作って、まだまだ発酵段階で完成していないけど、待ちきれずに今日使っちゃいました。
…麹がかたい

味にまるみがない

明らかに食べるの早すぎた

ということで焦らずあと数日待つことにします

今夜はデザートを考えてご飯少なめ


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