「炊き込む」と。
さっぱり食べられる
夏の炊き込みごはん。
梅干しを炊き込むと
混ぜご飯とはまた違う味わい。
梅干しだけでもおいしいけれど
新生姜もたっぷり入れて。
炊飯器にお米を入れて
水と調味料を入れたら
梅干しと新生姜をのせて炊いたら
出来上がり。
使った炊飯器は三菱電機の「本炭釜 紬」
冷めても美味しいので
おべんとうやおにぎりにも。
梅雨時期のおべんとうにも
うれしいかもね。
*** 最新刊です ***
主婦と生活社より
***今月のレシピノートは***
