「おべんとう何がいい？」
・稲庭うどん
・鶏天
・さつまいも、ピーマン、インゲンの天ぷら
・きゅうりのピリ辛中華漬け
・塩麹茹で卵
いつも「なんでもいい」って答えが返ってくるけど
珍しく「うどん！」の答えで
うどんおべんとうの日。
細めの稲庭うどんを少しの油であえてから
ひとくち大にくるくる。
熱々のうどんつゆをスープジャーに入れて。
お昼までつゆはあったかかったけどね
冷たいうどんを入れたらどん冷めてしまった。
今度は夏に冷たいうどんにしようと決めた日です。
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***今月のレシピノートは***
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