冬の悩み。
・肉団子の甘酢あん。
・甘い卵焼き。
・さつまいものサラダ。
・オクラの胡麻和え。
・ミニトマトのクリームチーズサンド。
・ひじきふりかけ。
最近は寒すぎて
豚肉頻度がぐんと下がったかも。
焼いたり炒めたりすると
なぜだか豚肉だけは脂が気になるんです。
代わりにひき肉頻度がアップかな。
肉団子の甘酢あんは
冬も美味しい。
・うずらのスコッチエッグ。
・ミニパプリカの肉詰め。
・我が家のマカロニサラダ。
・ほうれん草のバター炒め。
・カブの梅和え。
この日も挽き肉。
おべんとうにスコッチエッグを入れるには
うずらの卵がちょうどいい。
同じ肉種で肉詰めも。
こっちもおべんとうサイズのミニパプリカ。
・鶏のネギ塩和え。
・根菜とちくわとお揚げの煮物。
・チーズ入り卵焼き。
・塩茹でキャベツ。
・ちりめん山椒。
本当は唐揚げにしようと思った日。
でも
寒い季節は冷めた唐揚げの衣が
不評な我が家で。
代わりにネギ塩和えに変更。
冬の間はおべんとうの悩みが
ひとつ増えてしまう。
早くあったかくなるといいね。
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