節分だけど
平日だしね。
作るのどうしようかなぁって悩んだ
海鮮太巻き。
だけど、出来上がった太巻きに
“今日、節分？？やったー！“
って。
やっぱり作ってよかったなぁって思う。
こんな具沢山な太巻きは
節分じゃないと作らないもんね。
今年の具は
マグロ、サーモン、寒ブリ、蒸し海老
甘い卵焼き、きゅうり、大葉。
いくらは後のせで。
ごはん(酢飯)はキンパの時と一緒で
1本当たり150gで作ってます。
巻き寿司はごはんの量をちゃんと測ると
失敗しにくいです。
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vol.27 ごちそうローストビーフ
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