急に寒くって
食べたくなったもつ煮込み。
下処理済みのモツを買ってくるから
あとはコトコト煮込むだけ。
ごぼうと大根、こんにゃくに
生姜と長ネギもたっぷり。
実は。
そろそろ寒くなりそうだなと
もつを買ってきておいたんです。
パックされているのなので
冷蔵庫でしばらく日持ちがして
あとは根菜類も常備しておけば
こういう時に作れるかなと。
また、準備しておかないとね。
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講談社より
***今月のレシピノートは***
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