カレーの日。
我が家のカレーは
チキンカレーが定番。
牛肉はあまり買わないし
豚肉よりも柔らかくなりやすいし。
下味をつけて水から入れると
ほろりと崩れる柔らかさ。
久しぶりにカレー用の福神漬け添え。
この甘さがカレーに合う。
少し残っていた水切りヨーグルトを添えたり
カレーに野菜は見えないけれど
炒め玉ねぎたっぷり入れて
にんじんはすりおろして。
じゃがいもを入れる代わりに
昨日の残りのコロッケをのせて。
子供たちは
なぜかカレーのじゃがいもは嫌がるから
最近入れなくなってきた。
フライドポテトは大好きなのにね。
この日もおやつく食べていた。
フライドポテトをのせたらいいのかな?
詳しいレシピはこちら
* * * * *
コメントありがとうございます。
>あつひめさん。
蕎麦サラダ、早速ありがとうございます!
サラダセットやサラダチキンのせるのいいですね。
へぎ蕎麦。美味しいですよね。
よかったらまた作ってくださいね。
麻婆春雨も
いろいろアレンジできますね!
>とらママさん。
市販のものを
アレンジするのもたのしいですよね。
簡単に美味しく作れます。
野菜もたくさん食べられますね!
>篤姫様さん。
>fukuroさん。
>Hideさん。
>ryujisさん。
リブログありがとうございます!