またの名を、帽子パン。
薄いクッキー生地ののった
スイートブール。
メロンパンと似てるけど
クッキー生地がより薄くて
しっとり感もあって
何より作るのが簡単。
だからメロンパンよりも
こっちを作ることが多い。
今月のNadiaコラム
このスイートブールの作り方
ベースは
牛乳で仕込んだミルクブレッドの生地
しっとりふわふわで
ほんのり甘さもあるから
おやつパンにもぴったり。
そのにのせるクッキー生地は
バター、砂糖、卵、薄力粉が
全部同量のクッキー生地。
材料をどんどん混ぜていけばO.K.
あとは丸で成型したパン生地に
ぐるぐる～っとのせる。
絞り出し袋じゃなくても
少し厚手のビニール袋で
代用O.K.！
シンプルなプレーンが定番だけど
焼く前のひと手間で
簡単アレンジもできます。
詳しくはコラムにて。
レシピ自体はこちら。
栁川かおり
* * * * *
コメントありがとうございます。
＞キキララさん。
お魚自体は好きなんです。
ただ、おべんとうに入れるのが
イヤみたいで。
渋いおかずにしないで！って
言われますね。
＞Hideさん。
＞ふくろうさん。
＞ryujisさん。
リブログありがとうございます！