スパイシーに。
アーモンドに味付けするとなると
甘いキャラメリゼが
思い浮かぶけれど
これは違うのです。
つやつやの飴色の正体は
実はお醤油。
それだけでもちろんいいのだけれど
そこにさらにスパイスを2種。
デルタインターナショナルさんの
今回はビールにもぴったりな
「くだもの屋さんシリーズ」の
素焼きアーモンドを使ったおつまみナッツ。
そろそろ暑さも感じ始めてくると
やっぱりビール！な季節ですね。
と、言いながらも
私はお酒はあまり強くないので。
お酒だけじゃなくて
お茶にももちろん合いますよ。
暑くなってくると
甘いのよりしょっぱいおやつが
恋しくなる気がするんです。
詳しくはコラムにて。
GW明けの1週間は長いね～。
あともう少し頑張ろう！
* * * * *
コメントありがとうございます。
＞madamさん。
新玉ねぎ美味しい時期ですね＾＾
毎日のようにたっぷり食べてます。
クリームチーズはクセが少ないので
和風な味付けも意外と合いますよ。
よかったら作ってみてくださいね。
＞つきうさぎさん。
STAUB本、ありがとうございます！
フォカッチャは蓋なしで
オーブンに入れて焼いています。
記載なくすみません。
よかったら作ってみてくださいね。
＞Hideさん。
＞mimiさん。
＞篤姫様さん。
リブログありがとうございます！