急にエビチリが食べたくなった。
このところ
特にsouが辛い物好きになって
つられて私まで
周期的に食べたくなる。
子供たちが小さいうちは
辛いものを避けてた反動かも
ちょっと大きめのエビで
存在感もしっかり。
エビの下準備をしっかりとして
臭みなくプリっと！
もちろん、このままでいいけれど
たっぷりのタレで作ったから
ごはんと一緒にエビチリごはん。
ふんわり卵もプラスしてね。
黄色の卵とエビチリの赤で
オムライスみたいな色合いかも。
今まで作っていたエビチリは
少し甘めで辛味も少な目。
ふわふわ卵も一緒に入れていたんです。
これと比べると
しっかりと豆板醤入れて
我が家にしてはしっかり辛め。
辛そうな赤色してるかも～。
辛いものってクセになる！
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コメントありがとうございます。
＞N.Kumiさん。
キャンプでホットサンド！
とっても美味しそうです＾＾
工程写真ではコンロで作ってますが
我が家もIHなので普段はIHで作ってますよ。
全然大丈夫です＾＾
＞madamさん。
パンも自家製ですね～＾＾
ホットサンドもぜひ！
チョコバナナは定番の組み合わせですね＾＾
しっかり甘いですけど
そこが無性に食べたくなる時も
ありますよね＾＾
＞篤姫様さん。
リブログありがとうございます！