思い切って。
繊細なお料理も素敵だけれど。
インスタグラムで
外国の人のお料理を眺めていると
思いつかない組み合わせや
大胆さに憧れてしまう。
きっと日本人とは少し違う感覚で
新鮮に映るのだけど
それをいざやってみても
再現するのはなかなか難しいものですね。
今回のデルタさんのミニコラムNutsLetter（ナッツレター）
は
チーズを丸ごと焼いたり
なみなみとメープルシロップをかけたり。
いざ自分でやってみると
気後れしてしまう。
でも、こういうのって
変に控えると全然ダメだよね。
このサイズのチーズには
このくらいの甘さをかけて
ちょうどいいくらいなんです。
慣れないものは
作る時もそうだけど
食べる時もちょっと悩む～
続きはコラムにて。
Instagram ： ＠kaori_yanagawa 
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コメントありがとうございます。
＞MINMIさん。
オリッジ。ぜひお問い合わせしてみてくださいね。
ステキですよね＾＾
タルタルは冷蔵庫で2～3日は
大丈夫でした。
その先は様子をみつつ使ってみてくださいね。
いろんなフライにタルタルをぜひ！
＞madamさん。
牡蠣ってカキフライが一番人気ですね！
今年は今まで以上にカキフライを作っています＾＾
タルタルも材料も調味料も少ないので
あっという間に作れますよ！
スクエアのプレートは特に私もお気に入りです。
ステキですよね＾＾