マフィンを焼きました。
甘いマフィンではなくて
塩味の効いた
甘さ控えめのもの。
何のマフィンかというと
後ろに少し映っている
キャンベル缶のコーンポタージュスープ！
だから
コーンマフィンではなく
コーンポタージュマフィン。
コーンブレッドもあるし
マフィンに混ぜ込んでみたら
どうかなぁと思って
作ってみたんです。
バターではなくオイルで作るオイルマフィン。
生地もくるくる混ぜていくだけでO.K.
そこに
コーンポタージュ缶も一緒に入れて
くるくる～。
焼き上がると上がると
まさにコーンポタージュの味！
粒コーン入りのスープだから
しっかりコーンも残ってて。
黒コショウを効かせるのがいいかな～。
オイルマフィンは軽い仕上がりだから
朝ごはんにもぴったり。
チーズ好きの私は
クリームチーズをのせて。
こんなコーンポタージュの朝ごはんも
たまにはいいよね！
Instagram ： ＠kaori_yanagawa 
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コメントありがとうございます。
＞シゲタカジュンコさん。
鍋焼きうどんが美味しい季節ですよね＾＾
天ぷら沢山のせると
豪華ですね！
そうですね。そろそろ風邪の季節なので
お互い気をつけましょう～。
＞madamさん。
大きなちくわ天は
見た目にも惹かれますね！
hinaも喜んでました。
早速かぼちゃのさっと煮も
ありがとうございます＾＾
お出汁で煮るかぼちゃは
上品な仕上がりになりますね！
＞Hideさん。
リブログありがとうございます！