ふわふわ。しゅわしゅわ。
朝は忙しい。
けれど、休日の朝はちょっと特別。
急がなくていいというのは
それだけで気分がいい。
いつもより時間をかけても平気だから
ちょっと手間がかかることも
やってみたくなる。
今月のNadiaコラム休日朝ごはんは
そんな日にこそチャレンジしたい
ごくごく普通の材料でできるから
特別なものを用意する必要はなし！
同じ材料でも
卵の割合を多くして
卵白をしっかり泡立てればO.K.
少量で作ると
メレンゲ作りも意外と早いです。
Commentふわふわしゅわしゅわ。憧れのスフレパンケーキ。普通のホットケーキに比べて卵の割合を増やし、メレンゲを作って作ります。焼く時は蓋をしてふんわり仕上げます。
レシピはNadiaにアップしていますが
コラムでは作り方と
ふんわり焼くコツを
詳しく解説しています＾＾
昔は、某子供向けTV番組の
ホットケーキのうたを聞くたびに
無性に食べたくなったもの。
今も食べたら
”まぁるい気持ち”になりますね＾＾
また今週末にも作ろうかな～。
Instagram ： ＠kaori_yanagawa 
STAUB本。再増刷です！ありがとうございます。
 |
ストウブレシピ100
Amazon |
* * * * *
コメントありがとうございます。
＞madamさん。
しらす、好きなんです＾＾
かなり使ってるかもしれません！
和のお惣菜はホッとしますね。
おべんとうのおかずにも
ぴったりだと思います＾＾
＞篤姫様さん。
＞どんちゃんさん。
＞Hideさん。
リブログありがとうございます！