夏ごはん。
もう、夏休みに入ったところも
多いみたいだけど
我が家の子供たちは今週あと数日。
この週末はちょこちょこ
夏休み準備もはじまって
souは学校の鉢植えを持ち帰り
早くも自由研究の準備まで
ちょっと気が早いよー。
フリーペーパーの「おあじはいかが」にて
そんな夏休みにもぴったりな
集まりご飯を紹介しています。
メインは
大人も子供も大好きな
唐揚げを夏野菜と一緒に。
Comment唐揚げにひと手間でごちそうメニュー！唐揚げはこちらを使っています。→https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/124140レシピID:124140
茄子とかぼちゃ、ピーマンにパプリカ。
カラフルな野菜と一緒に
甘酢あんかけに。
大皿にど～んと
山盛りにしたいごちそうメニュー。
副菜は
イカときゅうりでさっぱりと。
イカは静かに茹でると
柔らかく仕上がります。
我が家定番の
とうもろこしごはんも
焼きおにぎりに。
バター醤油でこんがり焼くと
また違った美味しさ。
後はデザートに。
スイカだけだと
少し青っぽさが残るけど
そこは生姜でカバー！
冷たいものの食べすぎで
体を冷やし過ぎないという
嬉しい効果もあります。
夏休みのおもてなしに
こんな夏献立はいかがでしょう＾＾
Nadiaではレシピコンテストも！
お知らせ。
新潟の新聞社、新潟日報さんの「甘口辛口」にて
食にまつわるコラムを書いています。
7月10日から全10回掲載です。
よかったらご覧くださいね。
Instagram ： ＠kaori_yanagawa 
STAUB本も好評発売中です。
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コメントありがとうございます。
＞みわzomさん。
薬味、大好きで！
特に夏はかかせませんね＾＾
そうそう。我が家も意外と子供たちも好きで。
薬味あるとないとでは
食欲もかわりますね！
夏は沢山食べたいです＾＾
＞アンジュさん。
そうですよね！
やっぱり天ぷら欲しくなりますね～＾＾
私も最近になって
お蕎麦の良さがわかるようになった気がします。
美味しいですよね＾＾
なめこおろし蕎麦、ぜひ！
＞N.Kumiさん。
ありがとうございます＾＾
麺類は暑い時期は食べやすいですね！
それにsouが大好きというのもあって。
1人分だけ麺を茹でる日も
あるくらいです～。
夏休みのお昼ごはんにも
活躍しますね！
＞篤姫様さん。
＞Hideさん。
リブログありがとうございます！