スコーンを焼いた。
朝ごはんに作るとしたら
ホットケーキかスコーン。
この日のスコーンは
どちらかというと
アメリカンビスケット(「EveryTable」本より)みたいに
生地を折りたたみながら
層を作るように作ってみた。
いつも丸く型抜いていたけれど
ナイフでカットして
三角の成型もかわいい^^
グレーかなと思ったけれど
微妙に違う。
普通のグレーに
少し茶色が入ったようなニュアンスで。
より暖かみを増した色になって
お料理が映える気がした。
チョコレート色とも近い気がして
チョコバナナトッピング。
そう言えば
お肉の焼き色もチョコレート色。
次はお肉をのせてみよう!
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