シュトーレンを焼く。
クリスマスシーズンにしか焼かないシュトーレン。
作る時は1年前に作った時の感覚を
思い出すのにまず一苦労。
作り終わった頃に
そう言えばこんな感じだったかも！って
ようやく思い出したりして。
今回のデルタインターナショナルさんの
ミニコラムNutsLetter（ナッツレター）は
シュトーレン作りのこと。
今年はふと思いつきで
ドライフルーツを赤ワイン漬けにしてみたら
漬けたワインもサングリアみたいに美味しくて！
そのワインも生地に入れてみたら
水分量がアバウトになってしまった。
生地を捏ねるのがすごく大変だったけど
出来上がりはかなり満足度が高いかも＾＾
これを来年もう一度作ることができるのかは
だいぶ自信ないけれど。
ちょうど
”上手になるためにはどんどんやらないと！”って
souと話をしたばかり。
シュトーレン作りも1年に1回だから
なかなか上達しないんだよね
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コメントありがとうございます！
＞アンジュさん。
お祝いコメントありがとうございました！
＞篤姫様さん。
ありがとうございます！
また1年きっと成長しますね。
＞とらママさん。
ありがとうございます＾＾
そうなんです。よく娘と似ているとよく言われます。
お料理だけじゃなくて
なんでもやりたがるところあるかもしれません。
一緒にお料理するのも
以前よりももっと楽しくなりました＾＾
＞ふぅ～ママさん。
ありがとうございます＾＾
そろそろ背伸びをしたい歳かな？？と。
でもそこも子供らしいのですけどね＾＾
また1年、大きく成長してほしいですね！
＞くまさん。
＞Hideさん。
リブログありがとうございます！