タレ派？塩派？
焼き鳥好きなhinaとsou。
出かけた先でよく焼き鳥を食べたりするけれど
おうちではなかなかね。
家で作るとしたらフライパンで串なしで
照り照りのタレで愉しむのがいいかな＾＾
照り焼きのようでもあるけれど
一応焼き鳥。
皮をパリッと焼いた焼き鳥風にするには
鶏肉は皮目からしっかり焼く。
油はしかなくてO.K.！
あんまり動かさずに
焦げ色を付けるとより香ばしいんです。
最後にタレをしっかりと絡めたら
フライパン焼き鳥の完成。
タレが美味しいからね。
ごはんにのせて焼き鳥丼がおすすめ！
なんだけど。
タレごはん大好きなsouは
お肉よりもごはんのところが
美味しいんだとか。
その気持ち、わかるけど＾＾
タレ派なsouに比べて
hinaは断然塩派。
半分は塩を振って半分はタレで。
甘い卵焼きと、きゅうりの甘酢和えも入れた
おべんとうに。
ごはんにのせるとなると
塩味だと物足りなかったみたいだけどね～。
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コメントありがとうございます！
＞おまめたんさん。
そうですね！
竹皮はちまきにも使えますね～＾＾
梅干しもそんな食べ方があるんですね。
hinaが好きそうです
＞篤姫様さん。
＞美しさとはすべてさん。
＞くまさん。
＞どんちゃんさん。
＞Hideさん。
リブログありがとうございます