イワシソテーに、パミス。

カリッと。

 

 

最近のイワシは

丸々として脂ものってて。

お肉に負けないソテーになる。

 

牛肉のグリルクリックとかチキンソテークリックとかに使っていた

ワインパミス入りのソース。

 

お肉専用のソースだけれど

こんな旬のお魚だったらきっと合うよね！

 

 

イワシにはさっぱりとした

トマトレモンオニオンソースクリックをチョイス。

 

ごはんには青ネギのオイル蒸しを混ぜて

最後に刻んだみょうがも振りかける。

さっぱりと夏のワンプレート。

 

こういうソースがあると

ちょっとソテーしただけでごちそうになるから

暑い日でもお料理ラクラクでうれしいハート

 

 

 

トマトとレモンの酸味が

イワシにもぴったり！

 

ごはんと一緒に食べるのも

なかなかよかったけれど

パスタでも合いそうな雰囲気だったね＾＾

 

 

 

連日の暑さで早くも夏バテ気味かも。。。

しっかり食べて元気出そうー！

 

 

 

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7月は会場の都合もあり

定期クラスのレッスンのみと

させていただくことにしました。

8月は夏休みにつきレッスンもお休みです。

9月からまた再開いたします！

 

 

 

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　フォークとスプーン　コメントありがとうございます！

 
＞おまめたんさん。
焼き野菜、美味しいですよね＾＾
焼き茄子もいいですねー！
お味噌汁に入れたことなかったです。
香ばしくて美味しそうです。
焼きにんじんもおすすめですニ
 
＞篤姫様さん。
＞くまさん。
＞Hideさん。
リブログありがとうございますハート