カリッと。
最近のイワシは
丸々として脂ものってて。
お肉に負けないソテーになる。
ワインパミス入りのソース。
お肉専用のソースだけれど
こんな旬のお魚だったらきっと合うよね!
イワシにはさっぱりとした
トマトレモンオニオンソースをチョイス。
ごはんには青ネギのオイル蒸しを混ぜて
最後に刻んだみょうがも振りかける。
さっぱりと夏のワンプレート。
こういうソースがあると
ちょっとソテーしただけでごちそうになるから
暑い日でもお料理ラクラクでうれしい
トマトとレモンの酸味が
イワシにもぴったり!
ごはんと一緒に食べるのも
なかなかよかったけれど
パスタでも合いそうな雰囲気だったね^^
連日の暑さで早くも夏バテ気味かも。。。
しっかり食べて元気出そうー!
![○](https://emoji.ameba.jp/img/user/ol/old-ivy/582437.gif)
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7月は会場の都合もあり
定期クラスのレッスンのみと
させていただくことにしました。
8月は夏休みにつきレッスンもお休みです。
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コメントありがとうございます!
>おまめたんさん。
焼き野菜、美味しいですよね^^
焼き茄子もいいですねー!
お味噌汁に入れたことなかったです。
香ばしくて美味しそうです。
焼きにんじんもおすすめです![ニ](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/tomoesea/4578505.gif)
![ニ](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/tomoesea/4578505.gif)
>篤姫様さん。
>くまさん。
>Hideさん。
リブログありがとうございます![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tama-maymay/507529.gif)
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