開ける愉しみ。
お弁当箱も重箱も
「詰める」というのが好き。
開ける前の
なんだろう～？？っていうワクワク感のおかげで
開けた瞬間の楽しさがアップする気がするから。
きっと、プレゼントを開ける時みたいな気分なのかもね。
毎週水曜日に更新の かどや製油さん×Nadia のコラボレーション企画
今回はちらし寿司！
もうすぐひな祭りだしね。
いつも作っていたちらし寿司は
お刺身をそのままのせてたけれど
今回は”漬け”にしてみたんです。
漬けにするお醤油にはみりんの代わりにごま油。
よくお刺身を黄身醤油で和えて食べるのだけど
その時にごま油も混ぜるのが好きで。
それをちらし寿司にも使ってみたんです。
何種類かのお刺身を合わせて使うと
それだけで彩もよくなるから
盛り付けもあんまり悩まなくていいのもうれしいかもね＾＾
今回はあとは
卵焼きとレンコン、大葉、スナップエンドウ、木の芽で飾ってます。
ちなみに去年のひな祭り。
この時もいろいろお刺身のせてたけれど
”漬け”ではなくて。
これが一昨年。
そういえば。去年からだったね。
ひな人形寿司がなくなったのは。
今年はどうしようかな～。。
とりあえず
hinaはごま油風味のお刺身のばらちらしを
また作って～って言ってたから
これは作ろう
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コメントありがとうございます！
お返事は、ブログをお持ちのかたはそちらで
お持ちでない方は記事内でせていただきますね。
＞おまめたんさん。
生クリーム入りのオムレツは
ちょっとリッチになりますね＾＾
和風もいいですね♪
醤油味のきのこソース、美味しそうです
＞庄内ムスメさん。
そうでしたね。Nadiaに動画ありました～。
覚えていてくれてありがとうございます＾＾
オムレツってうれしくなりますよね！
ごちそう感もあるから夕ご飯でもいいですね
＞篤姫様さん。
リブログありがとうございます