白い、目玉焼き。
最近はずっと黄身が黄色い目玉焼きだったけど
この日は蒸し焼きにして白く仕上げてみた。
どこか懐かしい目玉焼き。
白くした理由は
トーストしたパンにバターを塗って
千切りキャベツとハムと目玉焼き。
目玉焼きサンドが作ってみたかったんです。
もう1枚パンを重ねたら、もちろんカット。
カットしたときに黄身が崩れずに。
でも、少しとろんと半熟で。
そこを目指しての、白い目玉焼き。
いざ、カット。
想像以上にキレイな断面に うれしくなった＾＾
やっぱり目玉焼きって画になる！
きっと、ビギナーズラックだったけどね
・目玉焼きサンド。
・キウイ。
・カフェオレ。
ただね。
目玉焼きはお醤油派の私は味付けに悩むんです。
キャベツにマヨネーズと粒マスタードを混ぜてみたけれど
もう一味欲しい！！
悩む～。。
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＞shioshio318さん。
一緒ですね！
我が家も子供たちは大好きなんですよ～。
だからレーズンパン作って～って言われたりして。。
レーズンだけ食べるくらい好きなんですね♪
私は子供の頃逆のことしてました
揚げ浸し、早速ありがとうございます！
娘さん、お料理好きなんですね＾＾
豚汁もぜひ