くるんと。何を巻いたでしょう～。
イワシでロールフライ。
ただのフライじゃなくて”ロール”にしたのは
中に入れてくるんと巻きたかったから。
チーズとか梅とか巻くのも好きだけど
入れたのは「ガーリックソース」！
（詳しいレシピは写真
をクリック。）
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ガーリックとスパイス、パセリやチーズなどなどが入って
簡単に本格イタリアンテイストが楽しめるというスプレッド。
これで炒め物をすると
ガーリックの風味がふわ～んと。
香ばしくてホントに食欲そそる香り。
で。このイワシに”ロール”したのが
このガーリックスプレッド。
イワシに大葉とガーリックスプレッドをのせて
くるんと巻いたのでした＾＾
揚げるとスプレッドが熱で溶けて
ガーリックソースになるんです。
ソースが流れてしまいそうだけど
しっかり衣を付けて揚げるから意外と大丈夫！
心配な時は両脇も大葉で包むように巻くとより安心ですよ～。
中にソースがあるから
このままでしっかり美味しい。
海老入りで作った簡単春雨サラダ
と
炒めしらすの冷奴、モロヘイヤのお浸しで夕ごはんでした。
ガーリックソースがジュワッと出てくる
揚げたての熱々をぜひ～＾＾
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コメントありがとうございます！
お返事は、ブログをお持ちのかたはそちらで
お持ちでない方は記事内でせていただきますね。
＞おまめたんさん
ラタトゥイユ、夏野菜が美味しく食べれていいですよね！
このままでも、いろいろアレンジできるのも楽しいし♪
よかったら作ってみてください
私もこの夏はかなり作ってそうです。
＞杏奈。さん
なくても作れることは作れますよ！
ただ、写真ほど色が鮮やかにはならないかもしれません。
特に茄子から色が出てきてしまうので。
保存容器で保存してもいいし
保存用袋などで空気を抜くように密閉するといいかもです
よかったら作ってみてくださいね。
＞ron1988777さん
リブログありがとうございます