少し前の夕ごはん。

 

 

 

そろそろ暑くなってきて

そうめん食べたいな~っていう日。

 

 

もちろんシンプルにめんつゆと薬味もいいけれど

夏はホントによく食べるから

だんだん別の味も試してみたくなってくる。

 

そんな時に。

 

 

豆乳ごまだれのピリ辛そうめん。

豆乳ごまだれのピリ辛そうめん。

by 栁川かおり

調理時間:10分
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めんつゆにちょっとひと工夫。たっぷりのごまと豆乳のマイルドなつゆに、ぴりっと辛いらー油を効かせていただきます。

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今回はアレンジそうめん。

 

めんつゆにプラスするのは

なめらか自慢ねりごま。

 

 

これ、名前のとおりホントになめらか。

保存しておいても分離しないのがすごい!

 

なので出してきてすぐにとろ~り。

めんつゆを加えてスプーンでくるくる。

そしらた水ではなくて豆乳でのばして行けばO.K.!

 

簡単美味しいそうめんつゆのアレンジもできちゃう。

 

 

 

 

 

こどもたちもいるから

最後のラー油はあとから入れるレシピだけど

もちろん最初から入れておいてもO.K.!

 

 

なめらかで豆乳でマイルドになったそうめんつゆは

ピリっとラー油がよく合うんです。

 

 

 

ちょっと辛味が入っていると

食欲もアップするしね^^

 

ちょっと夏バテしてきたなーという時もオススメです。

 

 

これからそうめんの季節だねハート

 

 

 

 

 

 

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