ごろごろフルーツソース。
そろそろイチゴの季節も終わりそうで。
春にはよく作るごろごろイチゴソース（「EveryTable」本にも）の代わりに、夏のフルーツソースが欲しい。
hinaもsouも大好きな、そろそろ見かけるようになってきたフルーツで。
（詳しいレシピは写真
をクリック。）
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マスカットとか、普通サイズのぶどうでも全然O.K.なんだけど、
デラウエアを使ったのが、ぶどうの皮剥きがラクだから
一粒ずつ皮剥きするのがあまりにも大変で断念したんです～。
デラウエアなら、皮から実が取り出しやすいからね＾＾
取り出したぶどうの実をガラス瓶に入れて、
グラニュー糖を溶かしたシロップ液を注いだら、真空に。
はじめはイチゴソースと同じように、レンジ加熱してみたら
ぶどうのこの鮮やかなグリーンがなくなってしまって。
なのでシロップ液に漬けるだけにしたけれど、あとは真空効果でしっかり味も馴染むからね＾＾
グリーンがキレイなぶどうソースに出来上がり。
朝ごはんのヨーグルトのソースとして使うことが多いけど
ちょっとしたおやつのフルーツソースにもO.K.。
パンナコッタみたいな白いおやつには映えそうだし
くずきりにかけたいな～とか考え中。
hinaとsouはこのままでも食べちゃうけどね
シロップ漬けの缶詰みたいだからね。それでもまぁいいか＾＾
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コメントありがとうございます！
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お持ちでない方は記事内でせていただきますね。
＞おまめたんさん。
5人一緒の初めてのBEST本です！
よかったらチェックしてみてくださいね＾＾
そうですね♪他の形もできたらたのしいですね。
ドーナツの形ってなんだか嬉しくなりますよね！
＞rika3-mamaさん。
ドーナツの形は子供たちのウケはすごくよかったですよ～。
お肉でしっかり巻いてるので、もしかしたら大丈夫かも？？
肉巻きにすると野菜も食べやすくなるので大丈夫だといいですけどね～＾＾