大人味。

じゃが豚炒め。


ホクホクの煮物もいいけど、たまにはしゃきっと炒めて
薬味と黒胡椒を効かせた、大人向けというか、おつまみっぽいおかず。


相変わらず子供っぽくないhinaの味覚で。ついに胡椒の美味しさに目覚めみたい。
少し胡椒を効かせたきりっとした味の炒め物とかスープが、最近好きなんです。



だから、黒胡椒もたっぷり。


じゃがいもと豚肉のネギ胡椒炒め。

じゃがいもと豚肉のネギ胡椒炒め。

by 栁川かおり

調理時間:15分
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しゃきっと炒めたじゃがいもをネギと黒胡椒できりっと大人味に。お弁当にもオススメです。

このレシピを詳しく見る

   (詳しいレシピは写真アゲをクリック。)

長ネギに生姜に黒胡椒。

いつも味付けするときは、必ずみりんや砂糖みたいな甘味を入れていたけれど
この頃入れないことも増えてきた気がするな~。

もちろん。souには胡椒は控えめでね^^


サバサラダ献立。



この日の夕ごはん。
メインは「揚げサバとレンコンのサラダ仕立て。ネギドレッシング。」


これ。実は来週の新発田市でのイベントコチラで作るレシピのひとつです!
   
  ガス展。新発田。  
         ○   ガス展2015 クッキングライブ    ○
          会場:新発田コモタウン・コモプラザ
          日時:10月12日(月・祝)

                                   ・1回目 am 11:15~
                                        ・2回目 pm  2:15~ 
          参加費:無料  



10月10日~12日の3日間開催されているガス展2015のイベントのひとつで
私は12日(月・祝)午前と午後の2回料理実演をする予定です。
もちろん。作ったあとはご試食もできますよ^^

2回の実演はそれそれ作るレシピも違うので、一方でこのサラダを作る予定です。
もう1回はグリルを使ったレシピの予定になっていますよ。

他にもイベントがたくさんなので!3連休はよかったら遊びに来てくださいね。
詳しくはこちらのH.P.もご覧ください^^やじるし ガス展H.P.はこちら。クリック




最後にもう一つお知らせ。
Nadiaさんのトップページ「旬のレシピ」に、今日はこちらをピックアップしていただいています。

スイートパンプキンのクリームチーズサラダ。

スイートパンプキンのクリームチーズサラダ。

by 栁川かおり

調理時間:
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大好きなかぼちゃとサツマイモとチーズのサラダ。おやつみたいに食べられます。

このレシピを詳しく見る


これ。Nadia初投稿レシピなんです!

懐かしのこのレシピ。よかったらこちらもご覧下さい~^^




*          *          *          *          *  

           ○ 10月のレッスン受付中です ○
  10月献立。
               
     【10月の献立】  ・塩鮭と三つ葉の炊き込みご飯。
               ・かぼちゃのコロッケ2種。
                ・キャベツのしらす和え。
                ・ブロッコリーのごま和え。


  
○スタンダードレッスン in クロワッサンの店川端店
 
         「野菜の塩ゆでを極める。」
        日時:  10月9日(金)・10日(土)
        時間:  10:30~12:30(終了予定)
        料金:  2500円
        持ち物: エプロン・カメラ(携帯もO.K.)
        デモ(実習少しあり)+試食+フォト(スタイリング)レッスン
  ・開催場所:クロワッサンの店川端店コチラ   *
駐車場あり。
                 
http://www.kayano-life.co.jp/house_garden.html
  ・
お申し込み先 : 025-210-2111 (火曜の定休日は受付できません。) 



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