とろとろ。揚げ茄子の生姜そぼろ煮。

このところ、急に食べるようになった茄子とみょうが。

普通の茄子以外にも、長茄子、小茄子、米茄子も。
買い物に行くと　いつの間にかいろんな茄子が並んでいるようになったしね。



この前は翡翠茄子を作ったけれど、本格的に暑くなる前に揚げ茄子作ろう！
真夏の揚げ物は　やっぱり避けたいな～。

揚げ茄子の生姜そぼろ煮。

by 栁川香織(Cho-coco)

調理時間：20分

Comment

揚げた茄子はさっと煮るだけでトロトロに。生姜とみょうがはお好みでたっぷりでも！

　　　（詳しいレシピは写真をクリック。）


茄子って油を吸うから。。。というのも気にならないわけではないけれど
揚げた茄子ってやっぱり好き。


揚げ茄子自体も実が柔らかくなるけれど、煮るとさらにとろとろ♪
やっぱりいいな～＾＾

・鮭のレモン焼き。
・揚げ茄子の生姜そぼろ煮。
・じゃがいもとインゲンのツナ和え。
・カブの梅醤油漬け。
・茹でたスナップエンドウとフルーツトマト。
・ところてん。


昨日は朝に雨が降ったせいか、少し涼しく感じた日曜日。


私はsouと一緒に髪も切ってさっぱり。
しばらくずっと切ってなかったからね。思い切ってみた！


髪と一緒に気持ちまで　なんだかかる～い♪




　　　　　　　　　
　　　　　　Nadia公式アプリ詳しくはこちらから。



＊　　　　　　　　　＊　　　　　　　　　＊　　　　　　　　　＊　　　　　　　　　＊　　
　　　
　　　　　　　ランキングに参加してます。よろしく願いします＾＾
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　


　   Instagramユーザーアカウント:   　kaori_yanagawa　       
　　　　　


　ホクレン×Nadia　北海道野菜のH.P.でのキャンペーンページで
　　　　　　　　　　　　　　アンバサダー5人のオリジナルレシピ公開中！
　　　　　　　”よくねたいも”で私たちが作っちゃいます！
　　

　　Nadiaコラボレーション企画。
　　　　かどや製油×Nadia　毎週水曜日レシピ更新！
　　　　マリンフード×Nadia　6月はヘルシーチーズプレゼント！　
　　　　クレハ×Nadico　     毎週水曜日レシピ更新！　

　　　　　　


　　コメントありがとうございます！
　　　　お返事は、ブログをお持ちのかたはそちらで
　　　　お持ちでない方は記事内でせていただきますね。

＞anyaさん。
やっぱり焼きおにぎりやりました～♪
こんがり焼けたバター醤油味っていいですね＾＾
うまチャーハン。久しぶりだったのでsouも大喜びです。
やっぱりご飯ものは私も好きです♪