ついに、筍!!
ふらっと実家に立ち寄って、子供たちとタケノコ掘り。
掘るのが楽しいらしいhinaとsouで。思いがけず大収穫。
掘ったあとのことを全然考えてないからなー![笑](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/piclu/159643.gif)
で。たくさんの筍をもらってきたわけなんです。
今年は筍の下茹では電気圧力なべ
で。
初めてのことだったから、とりあえず加圧10分に設定してスイッチオン。
やっぱり、これいいな~^^
筍料理といったら、やっぱり筍ご飯は外せない。
(詳しいレシピは写真
をクリック。)
具たくさんの筍ご飯と迷いに迷って。まずはシンプルな筍ご飯の方。
去年アップしたレシピの写真も、今年のに変えてみたりして^^
レシピは炊飯器になっているけれど、今回はSTAUBで炊いたんだけどね。
やっぱり、シンプルなのもいいね~![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tama-maymay/507529.gif)
それから焼き筍。
お豆腐ステーキも一緒にして、大葉のオイルソース(「Simple Happyごはん」本より)をかけて。
これ。いつか木の芽でソース作ってみたいな~。
まだまだあるから、さらに炒め物。
筍・豚肉・ピーマン・平茸の オイスター炒め。
さらに筍のお味噌汁も添えて、筍づくしの夕ごはんでした。
何気に、汁物って一番筍の風味が味わえるような気がするな^^
これでもまだ少し残っている筍。
ホントにどれだけ掘ったの~~。
期間限定物だから、嬉しいといえば嬉しいけどね^^
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重版されました!ありがとうございます^^
* * * * *
ランキングに参加してます。よろしく願いします^^
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コメントありがとうございます!
お返事は、ブログをお持ちのかたはそちらで
お持ちでない方は記事内でせていただきますね。
>こりのさん。
そうなんですね~~。。残念です~。
運動会、ちょっと遅めなんですね^^
>おれんじぺこさん。
コメントありがとうございます!
いつもご覧いただいていて嬉しいです。
フリーペーパーのはNadiaに投稿したレシピから選んでいるんですよ^^
こちらこそ。これからもよろしくお願いします♪
ふらっと実家に立ち寄って、子供たちとタケノコ掘り。
掘るのが楽しいらしいhinaとsouで。思いがけず大収穫。
掘ったあとのことを全然考えてないからなー
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やっぱり、これいいな~^^
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(詳しいレシピは写真
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具たくさんの筍ご飯と迷いに迷って。まずはシンプルな筍ご飯の方。
去年アップしたレシピの写真も、今年のに変えてみたりして^^
レシピは炊飯器になっているけれど、今回はSTAUBで炊いたんだけどね。
やっぱり、シンプルなのもいいね~
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tama-maymay/507529.gif)
それから焼き筍。
お豆腐ステーキも一緒にして、大葉のオイルソース(「Simple Happyごはん」本より)をかけて。
これ。いつか木の芽でソース作ってみたいな~。
まだまだあるから、さらに炒め物。
筍・豚肉・ピーマン・平茸の オイスター炒め。
さらに筍のお味噌汁も添えて、筍づくしの夕ごはんでした。
何気に、汁物って一番筍の風味が味わえるような気がするな^^
これでもまだ少し残っている筍。
ホントにどれだけ掘ったの~~。
期間限定物だから、嬉しいといえば嬉しいけどね^^
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>こりのさん。
そうなんですね~~。。残念です~。
運動会、ちょっと遅めなんですね^^
>おれんじぺこさん。
コメントありがとうございます!
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こちらこそ。これからもよろしくお願いします♪