キャベツで作る、八宝菜。

塩・味噌・醤油。
ラーメン屋さんに行ったら、私は塩味を選ぶことが多いと思う。

hinaはというと、前はシンプルな醤油味が好きだったと思ったけど
あるお店で私が頼んだ、野菜炒めたっぷりのってた塩味のラーメンがかなり気に入ったみたいで。
それ以来、hinaもすっかり塩味派。


そのお店。
ラーメン自体ももちろんだけど、上にのってた野菜炒めも美味しくて。
キャベツにもやしに人参やきくらげ、豚肉にシーフードに。。。まだまだ具沢山。


これって、八宝菜に似てるよね～。

春キャベツの八宝菜。

by 栁川香織(Cho-coco)

調理時間：15分

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豚肉にシーフードにうずらの卵。ここに白菜じゃなくてキャベツで作る具だくさんの八宝菜。キャベツの甘さがじんわり。

　　　　　　　　　（詳しいレシピは写真をクリック。）


で。白菜の代わりにキャベツで作った八宝菜。
キャベツになっただけでも、これはこれでやっぱりどことなく違う。


豚肉とシーフードとキャベツの甘味。
一度にいろんな味がじんわり美味しい♪

・春キャベツ八宝菜。
・アジの玉ねぎトマトの南蛮漬け風。
・根菜と大豆とちくわの簡単煮物。
・かくや納豆（野沢菜漬けで）。
・茹でスナップエンドウ。
・自家製なめたけ（「まいにち食べたいおうちごはん」本より）。
・辛味麹。



昨日は起きてすぐに　「きょうから　はる　だねーー！」　とsou。

そっかー。もう3月。
まだちょっと寒いけど、春だよね＾＾



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