いちごモッツァレラ。

真っ赤なイチゴと、真っ白なチーズ。

ちょっと前に話題になっていた”桃モッツァレラ”。
チーズ好きとしてはすごく気になっていたんだけれど結局やらず終い。

もう桃の季節じゃないしね。

桃の代わりにイチゴ×モッツァレラチーズ。

イチゴとチェリータイプのモッツァレラ。
冷蔵庫で発見したブルーベリーとクレソンも。


塩コショウをかけてレモン汁とオリーブオイル。
ホントはバルサミコ酢が欲しかったんだけど。。イチゴとバルサミコって美味しいし＾＾

でも。そういう調味料はなかなかおいてない我が家でした。。

これに。アメリカン・ビスケットを焼いて朝ごはん。

果物をおかずにすると嫌がるhinaとsouはフルーツとチーズは別盛りで。

。。という私も、ちょっと前までは同じこと思ってたんだけど
いつからか、サラダに入れるフルーツは好き。
きっかけは何だったかな？？


単純に、チーズが好きなだけだったりしてね＾＾

アメリカン・ビスケット。

by 栁川香織(Cho-coco)

調理時間：20分

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朝ごはんにピッタリの、アメリカ式のビスケット。メープルシロップをかけてどうぞ。

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