今年ものんびりお正月。
重箱に詰めたおせち
は年末用なので、元日は残ったおせちを並べて。
大晦日の夜はしっかり夜中まで起きていて、これが朝ごはん兼お昼ごはん。
hinaには 「これ、何ごはん？？」 と聞かれたけどね＾＾
ちょこちょこっと残っていて、しっかり重箱には詰めれない量だったから
重箱にお皿替わりに盛りつけて。
年末と同じおせちだけど、お正月になると違うのは
ここにお雑煮が付くこと。
この辺のお雑煮汁は具沢山。（「まいにち食べたいおうちごはん。」本より）
大根、人参、ごぼう、長ネギ、えのき、かまぼこ、油揚げ、鶏肉。
最後に欠かせないのが三つ葉。
私の実家の方では鶏肉じゃなくて、塩鮭といくらを入れるんです。
鮭のも好きだけど、今年は塩引鮭を買わなかったからね。。
なんだか生野菜がすごーく食べたくなって。
牡蠣のオイル漬けと柚子で春菊のサラダ。
このところ、何度も作っている牡蠣のオイル漬け。
Comment
hinaが大好きだったんだけど、今年はsouも食べるようになって。
子供たちが真っ先に牡蠣を拾って、春菊はほぼ私が食べてました
野菜たっぷり食べれて満足だったけど＾＾
ストックしておいたほうじ茶豚をちょっとだけスライス。
どちらかというと、お肉よりキュウリが食べたかった。
やっぱりそろそろ野菜を欲してるなー。
お餅はお雑煮汁の他に 小豆煮でも。
おせちとお餅をいっぱい食べて、ゴロゴロのお正月を過ごしてます
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
ランキングに参加してます。よろしく願いします＾＾
「新年に食べたいお雑煮レシピ」コーナーに掲載中！
Instagram ユーザーアカウント: kaori_yanagawa
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最新刊です！ いつもご覧頂いている皆さんのおかげです。
ありがとうございます＾＾
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主な電子書籍の各書店のリストはこの日の記事へ。
こちら
重箱に詰めたおせち
は年末用なので、元日は残ったおせちを並べて。大晦日の夜はしっかり夜中まで起きていて、これが朝ごはん兼お昼ごはん。
hinaには 「これ、何ごはん？？」 と聞かれたけどね＾＾
ちょこちょこっと残っていて、しっかり重箱には詰めれない量だったから
重箱にお皿替わりに盛りつけて。
年末と同じおせちだけど、お正月になると違うのは
ここにお雑煮が付くこと。
この辺のお雑煮汁は具沢山。（「まいにち食べたいおうちごはん。」本より）
大根、人参、ごぼう、長ネギ、えのき、かまぼこ、油揚げ、鶏肉。
最後に欠かせないのが三つ葉。
私の実家の方では鶏肉じゃなくて、塩鮭といくらを入れるんです。
鮭のも好きだけど、今年は塩引鮭を買わなかったからね。。
なんだか生野菜がすごーく食べたくなって。
牡蠣のオイル漬けと柚子で春菊のサラダ。
このところ、何度も作っている牡蠣のオイル漬け。
by 栁川香織(Cho-coco)
調理時間：10分
Comment牡蠣をごま油でオイル漬けに。唐辛子でほんのりピリ辛!そのままでも、お料理に使ってもO.K.。漬けたオイルも使えますよ^^
hinaが大好きだったんだけど、今年はsouも食べるようになって。
子供たちが真っ先に牡蠣を拾って、春菊はほぼ私が食べてました
野菜たっぷり食べれて満足だったけど＾＾
ストックしておいたほうじ茶豚をちょっとだけスライス。
どちらかというと、お肉よりキュウリが食べたかった。
やっぱりそろそろ野菜を欲してるなー。
お餅はお雑煮汁の他に 小豆煮
でも。おせちとお餅をいっぱい食べて、ゴロゴロのお正月を過ごしてます
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
ランキングに参加してます。よろしく願いします＾＾
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